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La Genovese Rivisitata

Scritto da Gaetano Genovesi | Dec 13, 2024 5:00:00 AM

Oggi presentiamo la nostra nuova pizza ideata in collaborazione con lo Chef Ivan de Benedictis: la "Genovese Rivisitata"!

Nel cornicione รจ presente il pesto di basilico genovese con polpettine di manzo mentre al centro la classica genovese napoletana (carne e cipolla ramata) con provola di Agerola, Parmigiano, pepe macinato ed olio extravergine di oliva.

Anche quotidiano La Repubblica parla della nostra pizza "Genovese Rivisitata"